Juno JKSN807F5 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 54)

TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG! Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

Kochgeschirr

Der Boden des Kochgeschirrs

sollte so dick und flach wie

möglich sein.

Kochgeschirr aus Stahlemaille

oder mit Aluminium- oder

Kupferböden kann Verfärbungen

der Glaskeramikoberfläche

verursachen.

Anwendungsbeispiele zum

Kochen

Bei den Angaben in der

folgenden Tabelle handelt es

sich um Richtwerte.

Kochstufe Verwendung: Dauer

(Min.)

Hinweise

- 1

Warmhalten von gegarten Spei-

sen.

Nach

Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf das

Kochgeschirr.

1 - 2 Sauce Hollandaise, Schmelzen

von: Butter, Schokolade, Gelati-

ne.

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

1 - 2 Stocken: Lockere Omeletts, ge-

backene Eier.

10 -

40

Mit Deckel garen.

2 - 3 Köcheln von Reis und Milchge-

richten, Erhitzen von Fertigge-

richten.

25 -

50

Mindestens doppelte Menge

Flüssigkeit zum Reis geben,

Milchgerichte zwischendurch

umrühren.

3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch.

20 -

45

Einige Esslöffel Flüssigkeit hin-

zugeben.

4 - 5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 -

60

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar-

toffeln verwenden.

4 - 5 Kochen größerer Speisemen-

gen, Eintopfgerichte und Sup-

pen.

60 -

150

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zuta-

ten.

6 - 7 Bei geringer Hitze anbraten:

Schnitzel, Cordon bleu, Kote-

lett, Frikadellen, Bratwürste, Le-

ber, Mehlschwitze, Eier, Pfann-

kuchen, Donuts.

Nach

Bedarf

Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

7 - 8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

Lendenstücke, Steaks.

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

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