
Pokrm Tradičné pečenie Teplovzdušné peče‐
nie
Čas
(min)
Poznám‐
ky
Teplota
(°C)
Úroveň
v rúre
Teplota
(°C)
Úroveň
v rúre
Prepeče‐
ný angli‐
cký rozbif
210 2 200 2 55 - 60 Na drôte‐
nom
rošte a
hlbokom
pekáči
Bravčové
pliecko
180 2 170 2 120 - 150 V hlbo‐
kom pe‐
káči
Bravčové
koleno
180 2 160 2 100 - 120 2 kusy v
hlbokom
pekáči
Jahňacie 190 2 190 2 110 - 130 Stehno
Kurča 200 2 200 2 70 - 85 Vcelku v
hlbokom
pekáči
Morka 180 1 160 1 210 - 240 Vcelku v
hlbokom
pekáči
Kačka 175 2 160 2 120 - 150 Vcelku v
hlbokom
pekáči
Hus 175 1 160 1 150 - 200 Vcelku v
hlbokom
pekáči
Králik 190 2 175 2 60 - 80 Porciova‐
ný
Zajac 190 2 175 2 150 - 200 Porciova‐
ný
Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Vcelku v
hlbokom
pekáči
17
Comentarios a estos manuales