
Produkt Pieczenie tradycyjne Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Tempera‐
tura (°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Bułecz‐
ki
1)
190 3 190 3 12 - 20 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Eklery –
jeden po‐
ziom
190 3 170 3 25 - 35 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Eklery –
dwa pozi‐
omy
- - 170 2 i 4 35 - 45 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Tarty
płaskie
180 2 170 2 45 - 70 W 20 cm
foremce
do ciasta
Ciasto
owocowe
z dużą
ilością
owoców
160 1 150 2 110 - 120 W 24 cm
foremce
do ciasta
Biszkopt
królowej
Wiktorii
170 1 160 2 (po
lewej i po
prawej)
50 - 60 W 20 cm
foremce
do ciasta
1)
Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
Chleb i pizza
Produkt Pieczenie tradycyjne Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Biały
chleb
1)
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 bo‐
chenki po
500 g
Chleb
żytni
190 1 180 1 30 - 45 W formie
do chleba
18
Comentarios a estos manuales