Juno JBKD167D9 Manual de usuario Pagina 1

JBKD167D9Notice d'utili‐sationFRFour vapeur

Symbo‐leNom DescriptionMinuteur Le minuteur est en cours de fonctionne‐ment.Indicateur du bac à eau Indique le niveau d'eauIndicateur de chauffeS

2. Plongez toutes les zones de réactiondes bandes dans l'eau pendantenviron 1 seconde.Ne mettez pas les bandes sous l'eaudu robinet !3. Seco

Fonction dufourUtilisationDécongéla‐tionPour décongeler des ali‐ments (fruits et légumes).Le temps de décongéla‐tion dépend de la quanti‐té et de l&ap

Fonction dufourUtilisationVapeur Inten‐sePour les légumes, lepoisson, les pommes deterre, le riz, les pâtes etautres accompagne‐ments.Durant certaines

sonore retentisse ou qu'un messages'affiche.La quantité d'eau est suffisante pourenviron 50 minutes d'utilisation.Ne remplissez pa

Réglage et modification del’heure du jourAprès le premier branchement au secteur,attendez que l'affichage indique et 12:00. « 12 » clignote.1.

8. Touchez une zone tactile ou ouvrez laporte du four pour arrêter le signalsonore.9. Mettez l’appareil à l'arrêt.Lorsque la fonction Départdiffé

Numéro du programme Nom du programme8 JARRET DE VEAU9 RIZ10 LASAGNES11 LEVÉE DE PÂTE/PAIN12 VIANDE BRAISÉE13 RÔTI DE PORC14 RÔTI DE VEAU15 RÔTI D&apos

Programmes automatiques avecsonde à viande (certainsmodèles)La température à cœur des aliments estune température fixée par défaut dans lesprogrammes

Sur l'affichage, le symbole clignote etla température à cœur réglée par défautapparaît. La température est de 60 °Cpour la première utilisation

TABLE DES MATIÈRESInformations de sécurité 2Consignes de sécurité 4Description de l'appareil 6Bandeau de commande 8Avant la première utilisation

silicone de la sonde à viande.L'extrémité de la sonde à viande nedoit pas toucher le fond du plat.4. Couvrez la sonde à viande avec lereste des i

Plateau de cuisson/ Plat à rôtir :Poussez le plateau de cuisson /plat à rôtirentre les rails du support de grille.Grille métallique et plateau de cuis

Utilisation de la fonctionTouches Verrouil.Vous ne pouvez activer la fonction quelorsque le four est en fonctionnement.La fonction Touches Verrouil. p

Température (°C) Arrêt automatiqueau bout de (h)30 - 115 12.5120 - 195 8.5200 - 230 5.5Après un arrêt automatique, appuyez surune touche sensitive pou

Ajustez l'espacement entre les récipientspour laisser la vapeur circuler.Stérilisation• Cette fonction vous permet de stériliserdes récipients, p

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesCéleri en cubes 99 20 - 30 1Asperges vertes 99 15 - 25 1Asperges blan‐ches99 25 - 35 1Épinards f

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPommes de ter‐re en robe deschamps, taillemoyenne99 45 - 55 1Riz (rapporteau / riz 1:1)1)99 35

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesGâteau de se‐moule (rapportlait / semoule3,5:1)99 20 - 25 11) Le rapport d'eau et de riz p

Plat Température (°C) Durée(min)Positions desgrillesPoulet poché, 1 000 à1 200 g99 60 - 70 1Filet mignon de vian‐de blanche sans gi‐got, 800 à 1 000 g

Vapeur combinéePlat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesCrèmes / Flans enramequins1)90 35 - 40 1Œufs cocotte 1)90 - 110 15 - 30 1Terrin

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,nous vous recommandons de l'activer.• Les enfants ne doivent pas nettoye

Plat Quantité Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesDivers types depains0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1Petits pains 40 - 60 g 180 - 200 25 - 3

Résultats de cuisson Cause probable SolutionLe gâteau s'affaisse etdevient mou, plein degrumeaux, juteux.La température du four esttrop élevée.Ré

Plat Fonction Tempé‐rature(°C)Durée (min) Positionsdes grillesFond de tarte - génoise Chaleur tour‐nante150 -17020 - 25 2Apple pie / Tourte auxpommes

Plat Fonction Tempé‐rature(°C)Durée (min) Positionsdes grillesGâteau aux fruits (pâtelevée / génoise) 2)Chaleur tour‐nante150 - 160 35 - 55 2Gâteau au

Plat Fonction Tempé‐rature(°C)Durée (min) Positionsdes grillesPetits pains 1)Chaleur tour‐nante160 10 - 25 2Petits pains 1)Voûte 190 - 210 10 - 25 2Sm

Plat Température(°C)Durée (min) Positionsdes grillesCannelloni 180 - 200 65 - 80 1Pudding 190 - 200 55 - 70 1Riz au lait 180 - 200 55 - 70 1Gâteau aux

Cuisson basse températureUtilisez cette fonction pour cuire desmorceaux de viande tendres et maigresainsi que pour le poisson. Cette fonctionn'es

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesGâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 1Tarte aux pommes,couv.150 - 170 50 - 60 1Tourte aux légum

Plat Température(°C)Durée(min)Rôti ou filetde bœuf :bien cuit170 - 180 8 - 101) Préchauffez le four.PorcUtilisez la fonction : Turbo Gril.Plat Tempéra

Plat Température(°C)Durée(min)Poisson en‐tier, 1 - 1,5 kg210 - 220 45 -60GrilPlacez la lèchefrite au premier niveaupour récupérer la graisse.Préchauff

CONSIGNES DE SÉCURITÉInstallationAVERTISSEMENT! L'appareildoit être installé uniquementpar un professionnel qualifié.• Retirez l'intégralité

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2Pizza épaisse surge‐lées190 - 210 20 - 25 2Pizza fraîche (pré

Stérilisation - Sole• Utilisez toujours des bocaux à stériliserde dimensions identiques, disponiblesdans le commerce.• N'utilisez pas de bocaux à

Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à fré‐mir (min)Continuez la cuis‐son à 100 °C (min)Chou-rave / Petitspois / As

Tableau de la Sonde alimentaireBœuf Température à cœur du plat (°C)Saignant À Point Bien cuitRôti de bœuf 45 60 70Aloyau 45 60 70Bœuf Température à cœ

Volaille Température à cœur du plat (°C)Moins À Point PlusPoulet (entier / moitié / blanc) 80 83 86Canard (entier / moitié)Dinde (entière / blanc)75 8

Réglez la température sur 99 °C.Préchauffez le four pendant 5 minutes pour les : Brocolis.Plat Bac (Gastronorm) Quantité (kg) Durée (min)Brocolis 1 x

Sous-menu pour : NettoyageLe sous-menu contenant les fonctions denettoyage se trouve sous la touchesensitive .Symbole Élément de menu DescriptionS1 R

sonore retentisse ou qu'un messages'affiche.2. Activez la fonction Nettoyage vapeur -S2. Reportez-vous au chapitre« Activation d'une fo

Lorsque le rappel est activé, S3 clignotesur l'affichage.• Le faible rappel vous indique que vousdevriez lancer un cycle de détartrage.• Le rappe

Installez d'abord le plus petit despanneaux, puis le plus grand, et terminezpar la porte.AVERTISSEMENT! Assurez-vous que les panneaux enverre son

• Soyez prudent lors de l'ouverture de laporte de l'appareil lorsque celui-ci esten fonctionnement. De l'air brûlant peuts'en écha

Problème Cause probable SolutionLe four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anomalie.Si les fus

Problème Cause probable SolutionIl n'y a plus d'eau dans leplat à rôtir après la procédu‐re de détartrage.Vous n'avez pas rempli lebac

Données de maintenanceSi vous ne trouvez pas de solution auproblème, veuillez contacter votrerevendeur ou un service après-venteagréé.Les informations

Conseils générauxAssurez-vous que la porte du four estcorrectement fermée lorsque le four est enmarche. En cours de la cuisson, n'ouvrezpas la po

54

55

867344803-A-412018

Contactez votre service après-venteagréé.• Soyez prudent lorsque vous démontezla porte de l'appareil. Elle est lourde !• Nettoyez régulièrement l

AccessoiresGrille métalliquePermet de poser des plats à rôti, à gratinet des moules à gâteau/pâtisserie.Plateau de cuissonPour la cuisson de gâteaux e

BANDEAU DE COMMANDEProgrammateur électronique21 3 4 5 6 7 8 9 10Les touches sensitives permettent de faire fonctionner le four.Touchesensiti‐veFonctio

Touchesensiti‐veFonction Description9HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge.10MINUTEUR Pour régler le minuteur.AffichageA B CDEFGA. Symbo