
Frutta con noccioli
Alimenti Température (°C) Tempo di cottura
fino alla bollitura
(min.)
Continuare la cot‐
tura a 100 °C in
(min.)
Pere/Mele cotogne/
Prugne
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Verdure
Alimenti Température (°C) Tempo di cottura
fino alla bollitura
(min.)
Continuare la cot‐
tura a 100 °C in
(min.)
Carote
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Cetrioli 160 - 170 50 - 60 -
Ortaggi misti in
agrodolce
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Cavolo rapa/Piselli/
Asparagi
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Lasciare riposare nel forno spento.
Asciugatura - Cottura ventilata
Alimenti Température (°C) Tempo (h) Posizione della
griglia
Fagioli 60 - 70 6 - 8 2
Peperoni 60 - 70 5 - 6 2
Verdure per mine‐
strone
60 - 70 5 - 6 2
Funghi 50 - 60 6 - 8 2
Erbe 40 - 50 2 - 3 2
Prugne 60 - 70 8 - 10 2
Albicocche 60 - 70 8 - 10 2
Fette di mela 60 - 70 6 - 8 2
Pere 60 - 70 6 - 9 2
Pane
Si sconsiglia di preriscaldare.
41
Comentarios a estos manuales