Juno JBKD167D9 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 34)

Gebak op bakplaat

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Roomsoezen /

Eclairs

1)

160 - 180 25 - 45 1 / 4

Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4

1)

Oven voorverwarmen.

Gebak / cakejes / brood op bakplaat

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Zandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 /4

Short bread / Zand‐

taartdeeg/ Deegreep‐

jes

140 25 - 45 1 / 4

Koekjes gemaakt van

sponsdeeg

160 - 170 25 - 40 1 / 4

Eiwitgebak, schuim‐

gebak

80 - 100 130 - 170 1 / 4

Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4

Koekjes gemaakt van

gistdeeg

160 - 170 30 - 60 1 / 4

Traag garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis.

Deze functie is niet geschikt voor

suddervlees of een vet varkensbraadstuk.

U kunt de vleesthermometer gebruiken om

te garanderen dat het vlees de correcte

kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor

de vleesthermometer).

In de eerste 10 minuten kunt u een

oventemperatuur instellen tussen 80°C en

150°C. De standaard is 90°C. Nadat de

temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80 °C. Gebruik deze functie

niet voor gevogelte.

Altijd zonder deksel garen als u

gebruik maakt van de functie.

1. Braad het vlees aan in een pan op de

kookplaat op een zeer hoge stand

gedurende 1 - 2 minuten aan elke

kant.

2. Plaats het vlees in een diepe braadpan

in de oven op het bakrooster.

3. Steek de vleesthermometer in het

vlees.

4. Selecteer de functie Lage temperatuur

garen en stel de juiste

eindkerntemperatuur in.

34

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 51 52

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios