
Typ żywności Ustawienie wilgotności
powietrza
Czas przechowywania
Szczypior, rzodkiew, szpa‐
ragi, szpinak
„wilgotno”
do 7 dni
Owoce
1)
Gruszki, daktyle (świeże),
truskawki, brzoskwinie
1)
„wilgotno”
do 1 miesiąca
Śliwki
1)
rabarbar, agrest
„wilgotno”
do 21 dni
Jabłka (odporne na chłód),
pigwy
„wilgotno”
do 20 dni
Morele, wiśnie
„wilgotno”
do 14 dni
Śliwki, winogrona
„wilgotno”
do 10 dni
Jeżyny, porzeczki
„wilgotno”
do 8 dni
Figi (świeże)
„wilgotno”
do 7 dni
Jagody, maliny
„wilgotno”
do 5 dni
1)
Im owoce są bardziej dojrzałe, tym krótszy czas przechowywania
Ciasta z kremem i inne wyroby cukiernicze można przechowywać w komorze
0°C przez 2 lub 3 dni.
Produkty, których nie należy przechowywać w komorze 0°C:
• owoce wrażliwe na chłód, które należy przechowywać w piwnicy lub temperaturze
pokojowej, np. ananasy, banany, grejpfruty, melony, mango, papaje, pomarańcze,
cytryny, kiwi.
• Produkty spożywcze, których nie wymieniono powyżej, należy przechowywać w
komorze chłodziarki (np. wszystkie rodzaje sera, wędliny w plastrach itp.).
Poziom wilgotności powietrza w szufladach zależy od wilgotności
przechowywanych produktów, warzyw i owoców oraz od częstotliwości
otwierania drzwi
Komora 0°C nadaje się również do wolnego rozmrażania żywności. W takim przypadku
rozmrażaną żywność można przechowywać w komorze 0°C do dwóch dni.
Wskazówki:
• Należy zwracać uwagę na świeżość produktów, szczególnie na datę ważności.
Jakość i stopień świeżości mają wpływ na okres przechowywania.
• Całkowity okres przechowywania zależy od sposobu przygotowania żywności przed
jej ostatecznym przechowywaniem w chłodziarce.
• Żywność, owoce lub warzywa powinny być zawsze zapakowane lub owinięte przed
przechowywaniem.
29
Comentarios a estos manuales