
Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo
(min)
Comen-
tarios
Tempe-
ratura
(°C)
Posición
de la pa-
rrilla
Tempe-
ratura
(°C)
Posición
de la pa-
rrilla
Pastel de
ciruelas
1)
170 2 160 2 50 - 60 En molde
para pan
Pastelillos 170 3 160 3 (1 y 3) 20 - 30 En ban-
deja
Galletas
1)
150 3 150 3 20 - 30 En ban-
deja
Meren-
gues
100 3 100 3 90 - 120 En ban-
deja
Bollos
1)
190 3 180 3 15 - 20 En ban-
deja
Masa de
relleno
1)
190 3 180 3 25 - 35 En ban-
deja
Tartaletas 180 3 170 2 45 - 70 En molde
de repos-
tería de
20 cm
Tarta Vic-
toria
180 1 o 2 170 2 (izquier-
da y de-
recha)
40 - 55 Izquierda
+ derecha
en molde
de repos-
tería de
20 cm
1)
Precaliente el horno 10 minutos.
Pan y pizza
Alimento
Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo
(min)
Comen-
tarios
Tempe-
ratura
(°C)
Posición
de la pa-
rrilla
Tempe-
ratura
(°C)
Posición
de la pa-
rrilla
Pan blan-
co
1)
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 pie-
zas, 500
g cada
pieza
Pan de
centeno
190 1 180 1 30 - 45 En molde
para pan
15
Comentarios a estos manuales