
Alimenti Quantità Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del-
la griglia
Arrosto di
maiale
1 kg 160 - 180 90 - 100 1
Roastbeef 1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Arrosto di vitello 1 kg 180 80 - 90 1
Polpettone,
crudo
0,5 kg 180 30 - 40 1
Lombo di
maiale affumi-
cato (lasciare a
riposo per 2
ore)
0,6 - 1 kg 160 - 180 60 - 70 1
Pollo 1 kg 180 - 200 50 - 60 1
Anatra 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1
Patate gratinate - 160 - 170 50 - 60 1
Pasta al forno - 190 40 - 50 1
Lasagne - 180 45 - 55 1
Tipi di pane dif-
ferenti
0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1
Panini 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2
Panini pronti da
mettere in forno
- 200 20 - 30 2
Baguette
pronte da met-
tere in forno
40 - 50 g 200 20 - 30 2
Baguette
pronte da met-
tere in forno,
surgelate
40 - 50 g 200 25 - 35 2
Cottura
• Il vostro nuovo forno può cuocere o
arrostire in modo differente rispetto
all’apparecchiatura posseduta in
precedenza. Pertanto è consigliabile
adattare le impostazioni usate
solitamente (temperatura, tempi di
cottura) e le posizioni della griglia alle
raccomandazioni contenute nelle tabelle
seguenti.
• Il produttore consiglia di impostare la
temperatura più bassa al primo utilizzo.
• Se non è possibile trovare le
impostazioni specifiche sulla ricetta
desiderata, seguire quelle di un'altra
ricetta quasi uguale.
• È possibile prolungare i tempi di cottura
di 10 - 15 minuti se si cuociono torte su
più livelli.
• Torte e dolci infornati ad altezze diverse
non presentano una doratura omogenea
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