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Juno JB097C9 Manual de usuario Pagina 55

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Alimento Bóveda/Calor Inferior Turbo Tiempo
(min)
Comen‐
tarios
Tempera‐
tura (°C)
Posición
de la pa‐
rrilla
Tempe‐
ratura
(°C)
Posición
de la pa‐
rrilla
Galletas /
masa
quebra‐
da: tres
niveles
- - 140 - 150 1, 3 y 5 35 - 45 En ban‐
deja
Meren‐
gues: un
nivel
120 3 120 3 80 - 100 En ban‐
deja
Meren‐
gues -
dos nive‐
les
1)
- - 120 2 y 4 80 - 100 En ban‐
deja
Bollos
1)
190 3 190 3 12 - 20 En ban‐
deja
Bollos re‐
llenos de
crema:
un nivel
190 3 170 3 25 - 35 En ban‐
deja
Bollos re‐
llenos de
crema:
dos nive‐
les
- - 170 2 y 4 35 - 45 En ban‐
deja
Tartale‐
tas
180 2 170 2 45 - 70 En molde
de repos‐
tería de
20 cm
Pastel de
fruta
160 1 150 2 110 - 120 En molde
de repos‐
tería de
24 cm
Tarta
Victoria
170 1 160 2 (iz‐
quierda y
derecha)
50 - 60 En molde
de repos‐
tería de
20 cm
1)
Precaliente el horno 10 minutos.
55
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